- 型番
- TESC-10(R/L)
- 製造事業者
- タニコー株式会社
- 所属カテゴリ
- スチームコンベクションオーブン
- 業種・業務プロセス
(業務領域) -
業種 業務プロセス(業務領域) 飲食サービス業 調理 小売業 調理 宿泊業 調理
ベーシックスチームコンベクションオーブン（1/1ホテルパン：10段）
・簡単操作パネルで、納入日から調理可能、最大調理量1/1ホテルパン10段タイプ。 4段階庫内FAN速度調整、双方向回転、自動ダンパー機能により、繊細な調理、焼きムラを抑え、クオリティ高い調理が可能です。メニュー登録は、最大99メニュー、9ステップを搭載。
・蒸気タンクを搭載し、業界最大蒸気量を供給、クオリティ-の高い仕上がりを実現します。
・扉の開閉は左右（操作パネルも左右）を用意、設置箇所の選択が広がります。（芯温センサーは標準装備）
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商品代金
￥1,340,000
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実質負担額
￥670,000
※価格・補助金は目安であり、実際の見積額、控除額とは異なる場合があります。
※お問い合わせいただいた後に、ご相談・ご提案・お見積もりをさせていただきます。
- 型番
- TESC-10(R/L)
- 製造事業者
- タニコー株式会社
- 所属カテゴリ
- スチームコンベクションオーブン
- 業種・業務プロセス(業務領域)
-
業種 業務プロセス(業務領域)
製品の明細
【A】
ベーシックスチームコンベクションオーブン（1/1ホテルパン：10段）（TESC-10(R/L)）✕1
【B】
対象なし
※各項目の説明
【A】：製品本体にあたるもの
【B】：製品本体と併せて登録するシステムや周辺機器等
※「製品の明細」に記載があるにも関わらず、実績報告で提出された請求書等や現地調査において、「製品の明細」に記載の品目が確認できない場合は、補助金が交付されない場合があります。また、「製品の明細」に記載のない項目は補助対象経費として認められません。
※「【A】製品本体にあたるもの」及び「【B】製品本体と併せて登録するシステムや周辺機器等」で登録した個数について、応募・交付申請時には1セットあたり必ず製品登録時の個数分を申請いただくことが必要であり、セット内において構成要素の個数を増減させることはできません。実績報告時において、応募・交付申請時の個数（製品登録時の個数）が購入されていないことが確認できた場合は、省力化効果を発揮するための必要最低限の製品及び周辺機器等が購入されていないと判断し、補助金の交付ができません。また、実地検査において応募・交付申請時の個数（製品登録時の個数）が購入されていないことが確認できた場合は、交付決定取消となります。 ただし、製品登録時に登録した個数以上を補助対象外経費として購入することは妨げません。
| 本補助金における製品本体の想定小売価格※製造事業者の想定価格 | 1,340,000円 |
|---|---|
| 本補助金における製品本体の補助上限額 | 670,000円 |
| 導入・設定費用※製造事業者の想定価格 | 145,000円 |
| 導入に要する経費 （導入・設定費用の内容） |
運搬費(トラック）35,000円 搬入人件費100,000円(4人工） 諸経費（取説、設定）10,000円 |
| 製品の寸法・大きさ※製造事業者によって任意に登録 | 850(W)x760(D)x1030(H)mm (突起部を除く） |
| 保守・サポート費用※製造事業者によって任意に登録 | 47,760円（税抜）/年 |
| ランニングコスト （電気代、消耗費等） |
55,200円（税抜）/月 |
| 消費エネルギー(電力、燃費等)※製造事業者によって任意に登録 | 定格消費電力 19.0ｋＷ |
| オプションの有無(バリエーション、付属品等)※製造事業者によって任意に登録 | スプレーガン、専用洗剤、オーブン手袋 減圧弁、軟水器、L型排水ホース ホースバンド、40A片ニップル オプション：巻取り式シャワーガン |
| その他スペック※製造事業者によって任意に登録 | ・ドアハンドルは、左右どちらでも開可能、閉は扉を押すだけ 楽々ハンドル採用。 ・庫内灯は、大型LEDを採用し、食材の状況が良く分かります。 ・専用架台あり：TSCO-BB101N オープンタイプ TSCO-BC101N キャビネットタイプ |
| 省力化効果※製造事業者によって任意に登録 | １台で焼く、蒸す、煮る、炊く、炒める等の加熱調理が可能 です。従来、フライパン、鍋、釜等での加熱調理を置き換える事が可能です。又、加熱時間、加熱温度、加熱方法等を機器に予め記憶させる（調理レシピを作成）事により、経験の浅いスタッフでも、同じ調理を再現することが可能です。調理中は、機器を離れることが出来るので、別の作業が出来、効率良く運営が可能です。 同じ、スタッフ数でメニューを増やしたり、一度に大量に調理することが可能なため、ビュッフェ、冠婚葬祭等にも大きく貢献出来る。 機器の清掃は、専用洗剤を入れて、ボタンを押すだけで洗浄、すすぎ（手作業）、乾燥まで自動で行います。蒸機能は、調理準備（下処理）にも活用できるので調理準備か営業終了まで、この機器を活用することで、仕事の簡素化、平準化、効率化を図れ、店舗経営の向上に貢献出来る。 |
| 省力化効果が出やすい状況や運用等※製造事業者によって任意に登録 | 省力効果が出やすい状況 ・メニュー数が多い。 ・一度に大量に調理する必要がある。 ・経験の浅いスタッフ（アルバイト等）で調理をする。 省力効果が出やすい運用 ・調理準備（下処理）から調理まで活用する。 ・予め調理レシピを機器に記憶させ、効率良く運用出来るように する。 ・クックチル、低温調理等を活用し、事前調理、再加熱等にも 機器を活用する。 |
| 担当部署 | 商品開発部 |
| お問い合わせ先情報 | 問い合わせ先メール hojokin@tanico.co.jp 問い合わせ先連絡先(TEL) 0354987914 |
